• Tout public

Contrôler correctement et rapidement une chambre
Améliorer la qualité du service et la propreté des chambres
Connaître les standards de nettoyage

Accueil

Accueil et présentation.
Evaluation pratique et théorique (questionnaire d’une page) pour déterminer le niveau des stagiaires et leur potentiel de créativité.

Mise en œuvre

Préparer la démarche de contrôle et d’auto-contrôle
Les différentes phases de contrôle et d’auto-contrôle
Les différents indicateurs de contrôle et d’auto-contrôle
Etablir un bilan de la démarche de contrôle et d’auto-contrôle
Exemples de mises en situation

Conclusion

Débriefing, critiques et auto critiques constructives.
Évaluation de fin de formation.
Remise des attestations de formation.

Non communiquée

Durée en centre : 7 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 42754 Hôtellerie restauration

Rome (Métiers) :

• G1501 Personnel d'étage
• G1502 Personnel polyvalent d'hôtellerie

NSF (Spécialités de formation) :

• 334 Accueil, hôtellerie, tourisme