Certificat de spécialisation techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie (Apprentissage)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Provence Alpes Côte d'Azur
CMAR PACA
- Autre public
Durée en entreprise : 1205 heures
Durée totale : 1607 heures
1 an
- 21539 Spécialisation boulangerie
- 21508 Spécialisation pâtisserie
- D1102 Boulangerie - viennoiserie
- 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Modalités pédagogiques
Enseignement pratique et transversal (spécifique au métier)
Restauration
Oui
Hébergement
A proximité : Maison des Frères
Transport
Oui
Accès handicapés
Oui
Apprentissage
Financée par OPCO
Entrées/sorties permanentes
Formation entièrement présentielle
Niveau de sortie : Niveau CAP, BEP
83330 LE BEAUSSET
Cma Formation Le Beausset
CFA