• Demandeur d'emploi
• Salarié
• Agent de la fonction publique

Objectif général : préparer le BTS Diététique et nutrition en 2 ans sous la forme globale

Objectif de formation
Le titulaire d’un BTS Diététique et nutrition est un professionnel de la santé, expert en nutrition et alimentation. Il met en œuvre la démarche de soin diététique. Il établit un diagnostic diététique et les modalités de mise en œuvre des soins diététiques, de l’éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global. Dans son diagnostic, le diététicien intègre dans son raisonnement les dimensions psychologiques, socio- économiques, cultuelles et environnementales. Il participe à l’adaptation de l’alimentation pour garantir la couverture des besoins nutritionnels des personnes malades ou en bonne santé, seules ou en groupes. Il intervient sur prescription médicale, dans l’éducation et la rééducation nutritionnelles des personnes prises en soins atteintes de troubles du métabolisme ou de l’alimentation.
Le diététicien peut également contribuer à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation proposée en collectivité, ainsi qu’aux activités d’éducation diététique, de prévention en santé publique relevant des domaines de la diététique et de la nutrition. Il collabore avec des professionnels de santé et du secteur médico-social, des professionnels de la restauration, de l’agro-alimentaire et de l’industrie pharmaceutique

Formation CNED
Le Cned propose une formation en ligne qui permet :
- un accès rapide aux ressources (cours, devoirs) ;
- une approche active grâce à de nombreux exercices ;
- un tutorat en ligne (pour toutes les matières) et téléphonique (uniquement pour stages/mémoire) permet de poser des questions à des enseignants ou des professionnels experts de la discipline ;
- une correction individualisée des devoirs.
- des synthèses de cours
- des classes virtuelles

Stage
1.1. Stage de restauration collective

Durée totale : quatre semaines consécutives.
Ce stage se déroule obligatoirement en première année dans une collectivité qui produit au moins cent cinquante repas par service. Il permet de renforcer et développer les compétences professionnelles du bloc de compétences no 2.

1.2. Stages de diététique thérapeutique

Durée totale : dix semaines.
Ces stages d’une durée minimum de quatre semaines consécutives se déroulent obligatoirement en deuxième année. Ils permettent à l’apprenant de mettre en œuvre la démarche de soins diététique et nutritionnel et de participer à un programme d’ETP afin de développer les compétences professionnelles du bloc de compétences no 1. Ils se déroulent dans deux organisations ou services différents.
L’épreuve E3 prend appui sur les activités réalisées lors de ces stages.
L’encadrement doit être assuré par un diététicien exerçant son activité à au moins 80 % dans le service ou l’organisation.

1.3. Stage d’interventions en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition

Durée(...)

Objectif général : préparer le BTS Diététique et nutrition en 2 ans sous la forme globale

Objectif de formation
Le titulaire d’un BTS Diététique et nutrition est un professionnel de la santé, expert en nutrition et alimentation. Il met en œuvre la démarche de soin diététique. Il établit un diagnostic diététique et les modalités de mise en œuvre des soins diététiques, de l’éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global. Dans son diagnostic, le diététicien intègre dans son raisonnement les dimensions psychologiques, socio- économiques, cultuelles et environnementales. Il participe à l’adaptation de l’alimentation pour garantir la couverture des besoins nutritionnels des personnes malades ou en bonne santé, seules ou en groupes. Il intervient sur prescription médicale, dans l’éducation et la rééducation nutritionnelles des personnes prises en soins atteintes de troubles du métabolisme ou de l’alimentation.
Le diététicien peut également contribuer à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation proposée en collectivité, ainsi qu’aux activités d’éducation diététique, de prévention en santé publique relevant des domaines de la diététique et de la nutrition. Il collabore avec des professionnels de santé et du secteur médico-social, des professionnels de la restauration, de l’agro-alimentaire et de l’industrie pharmaceutique

Formation CNED
Le Cned propose une formation en ligne qui permet :
- un accès rapide aux ressources (cours, devoirs) ;
- une approche active grâce à de nombreux exercices ;
- un tutorat en ligne (pour toutes les matières) et téléphonique (uniquement pour stages/mémoire) permet de poser des questions à des enseignants ou des professionnels experts de la discipline ;
- une correction individualisée des devoirs.
- des synthèses de cours
- des classes virtuelles

Stage
1.1. Stage de restauration collective

Durée totale : quatre semaines consécutives.
Ce stage se déroule obligatoirement en première année dans une collectivité qui produit au moins cent cinquante repas par service. Il permet de renforcer et développer les compétences professionnelles du bloc de compétences no 2.

1.2. Stages de diététique thérapeutique

Durée totale : dix semaines.
Ces stages d’une durée minimum de quatre semaines consécutives se déroulent obligatoirement en deuxième année. Ils permettent à l’apprenant de mettre en œuvre la démarche de soins diététique et nutritionnel et de participer à un programme d’ETP afin de développer les compétences professionnelles du bloc de compétences no 1. Ils se déroulent dans deux organisations ou services différents.
L’épreuve E3 prend appui sur les activités réalisées lors de ces stages.
L’encadrement doit être assuré par un diététicien exerçant son activité à au moins 80 % dans le service ou l’organisation.

1.3. Stage d’interventions en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition

Durée(...)

- Pour le public scolaire, être titulaire d’un titre ou diplôme classé ou homologué au niveau IV.
- Pour le public en formation professionnelle : aucune condition (recommandé un niveau IV si possible avec un baccalauréat scientifique. Sinon, mise à niveau possible)

Durée totale : 775 heures
775 Heure(s)

Formacode (Domaines de formation) :

• 43440 Diététique
• 43070 Nutrition

Rome (Métiers) :

• J1402 Diététique

NSF (Spécialités de formation) :

• 331 Santé

Modalités de recrutement
Prérequis techniques indispensable à la formation et au passage de la certification ou de l’examen. Ordinateur supportant Windows avec webcam, micro-casque et haut-parleurs Connexion Internet haut débit stable (fibre conseillée) Navigateur Internet dans une version récente (Firefox, Chrome, Edge) Suite bureautique avec tableur, traitement de texte (OpenOffice, LibreOffice, Microsoft Office, etc.) Lecteur de fichier PDF (Adobe Reader par exemple) La possibilité d’enregistrer des fichiers dans un espace de stockage (un disque dur par exemple) Le Cned dispense la formation qui prépare à l'examen, mais n'assure pas l'inscription à l'examen. Consultez le site internet de votre académie, pour connaître la date limite d'inscription à l'examen.

Modalités pédagogiques
Non