Formation

Méthodes douces 1 café

Organisme responsable juridiquement de la formation
Maxicoffee - Ecole Café

  • Tout public
A l'issue de la formation, vous serez en mesure de préparer la bonne recette de manière à aboutir à un excellent café ! Vous saurez préparer une boisson savoureuse. Cette formation a pour objectif de vous présenter les différentes méthodes de préparation du café. Le formateur vous présentera l'éventail de méthodes (théorie et pratique) du slow coffee aussi appelé méthodes douces.
L'histoire du café -Définir le café de l'arbre à la tasse Le processus de préparation -Préparer une méthode douce Les méthodes et l'équipement de préparation -Reconnaitre les différentes méthodes -Connaitre l'équipement nécessaire
Savoir lire, savoir écrire, savoir compter
Durée en centre : 7 heures
Durée en entreprise : 1 heures
Durée totale : 8 heures
Formacode (Domaines de formation) :
  • 42716 Café brasserie
Rome (Métiers) :
  • G1502 Personnel polyvalent d'hôtellerie
  • G1801 Café, bar brasserie
NSF (Spécialités de formation) :
  • 334 Accueil, hôtellerie, tourisme
Maxicoffee - Ecole Café
Massimo SANTORO Direction

Entrées/sorties à dates fixes

Formation entièrement présentielle


LIEU DE FORMATION