• Autre public

Etre capable de gérer une structure qui propose des séjours d'au moins une nuit, avec un hébergement et des services associés:
- organiser l'accueil des clients et gérer les services d'hébergement, de réception et d'entretien-maintenance
- gérer les services de restauration, de bar, d'animation et autres services proposés à la clientèle, par exemple des espace bien-être, des boutiques, etc.
- anticiper les besoins, s'assurer de la mise en place, de la qualité et de l'attractivité des prestations dans le respect de la promesse faite au client
- analyser les taux de satisfaction et les indicateurs de performance
- mettre en place des actions pour optimiser le fonctionnement des services

La formation s’organise autour de 4 blocs de compétences :
CCP - 01. Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité
CCP - 02. Manager le personnel d'un établissement touristique
CCP - 03. Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale
CCP - 04. Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique

Avoir validé un diplôme ou un titre RNCP de niveau 5 (Bac+2) ou avoir validé un diplôme ou un titre RNCP de niveau 4 (Bac) dans le secteur du tourisme et bénéficier d’une expérience professionnelle à responsabilité dans le secteur

Durée en centre : 700 heures
1 an

Formacode (Domaines de formation) :

• 42627 Gestion entreprise touristique

Rome (Métiers) :

• G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
• G1402 Management d'hôtel-restaurant
• G1403 Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique

NSF (Spécialités de formation) :

• 334 Accueil, hôtellerie, tourisme

Modalités de recrutement
CV et lettre de motivation - Présentation du projet personnel - Entretien de motivation - Contractualisation avec un employeur dans le cadre de l’alternance

Modalités pédagogiques
Modularisation - Mise en situation - Projets de groupes - Visites d’entreprises, salons, conférences - Plateforme d’enseignement à distance, outils collaboratifs - Etudes de cas