• Tout public

• Révéler les premiers rudiments de la botanique en vue d’explorer la nature
• Acquérir les bases de la classification, de la nomenclature et de la terminologie botanique
• Identifier les plantes sauvages comestibles les plus communes
• Transmettre les règles et la déontologie générale de la cueillette
A l’issue de la formation, les participants seront en capacité de :
? Décrire une plante en utilisant le lexique approprié
? Identifier des plantes faisant partie des 12 familles les plus répandues en France

Introduction à l’écologie générale
Histoire courte de l’évolution des régimes alimentaires
Classification, nomenclature et terminologie botanique
Caractères généraux de comestibilité pour les familles botaniques courantes,
Plantes toxiques courantes
Balade botanique sur site et identification de plantes sauvages

Aucune

Durée en centre : 7 heures
Durée totale : 7 heures
1 jour

Formacode (Domaines de formation) :

• 12023 Botanique
• 12554 Environnement aménagement
• 12556 Écologie
• 21054 Agriculture production végétale
• 42752 Cuisine

Rome (Métiers) :

• K2402 Recherche en sciences de l'univers, de la matière et du vivant

NSF (Spécialités de formation) :

• 118 Sciences de la vie

Modalités pédagogiques
Cours théoriques en salle (présentation diaporama) – en fin de matinée : échanges et construction collective d’un résumé des éléments clefs; et ateliers pratiques : pédagogie active sur le terrain.