Pêche des coquilles Saint-Jacques : prudence recommandée (06/10/2025)

Selon l’Ifremer, les stocks de coquilles Saint-Jacques sont excellents en Normandie et Bretagne, malgré un léger recul par rapport à 2024. La saison de pêche a repris le 1er octobre, mais seulement pour les gisements éloignés des côtes, avec des quotas stricts et des règles de protection strictes (jachères, fermetures estivales, pêche sélective). Les scientifiques recommandent de maintenir les prélèvements à leur niveau actuel pour préserver la stabilité des populations sur le long terme. (20 Minutes, 06/10/2025)

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